Thermomix TM7 : Notre Test Complet

Un design qui révolutionne les codes

Fini le blanc immaculé du TM6. Le Thermomix TM7 adopte un design noir élégant qui s'intègre parfaitement dans les cuisines modernes. Le bloc moteur a été entièrement repensé pour être plus compact, et une roulette astucieuse sous la base permet de le déplacer facilement sur le plan de travail.

L'écran tactile passe à 10 pouces (contre 6,8 pouces sur le TM6), offrant une navigation fluide et intuitive dans les recettes Cookidoo. L'interface a été complètement redessinée et personnalisable selon vos préférences.

Silence de fonctionnement : la vraie révolution

C'est probablement la nouveauté la plus impressionnante du TM7. Avec seulement 30 dB à vitesse 1 et 50 dB à vitesse 4,5, le TM7 est jusqu'à 50% plus silencieux que son prédécesseur. En mode mijotage, vous vous demanderez s'il est bien en marche. Un vrai changement pour les foyers avec des enfants ou les cuisines ouvertes.

Cuisson bol ouvert : une innovation attendue

Le TM7 introduit enfin la cuisson bol ouvert jusqu'à 100°C sans rotation des lames. C'est parfait pour réduire une sauce, faire un risotto crémeux ou dorer des oignons sans transformer la préparation en purée. Les amateurs de cuisine traditionnelle apprécieront cette fonctionnalité longtemps réclamée.

Varoma XL : 45% de volume en plus

Le nouveau Varoma rectangulaire offre 45% de volume supplémentaire par rapport au TM6. Vous pouvez désormais cuire à la vapeur de plus grandes portions et préparer des repas complets multi-niveaux : poisson, légumes et féculents en même temps.

Cookidoo : 100 000+ recettes guidées

L'écosystème Cookidoo® est le véritable atout du Thermomix. Plus de 100 000 recettes guidées pas à pas, avec le temps, la température et la vitesse automatiquement réglés à chaque étape. Le planificateur de repas hebdomadaire et la génération automatique de liste de courses simplifient l'organisation familiale.

Notre verdict

Le Thermomix TM7 confirme sa position de leader incontesté des robots cuiseurs multifonctions. Son silence révolutionnaire, la cuisson bol ouvert, le Varoma XL et l'écosystème Cookidoo en font un appareil sans équivalent. L'investissement de 1 599 € est conséquent, mais il se justifie pour les foyers qui cuisinent régulièrement et veulent gagner du temps au quotidien.